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[判断题]

制曲原料中淀粉的作用是提供矿质元素（）

答案

否

发布时间：2023-03-28

更多“制曲原料中淀粉的作用是提供矿质元素（）”相关的问题

第1题

含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是（）。

A.催化剂

B.氧化剂

C.还原剂

D.提高硫酸的沸点

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第2题

audio元素中src属性的作用是________。

A.提供播放、暂停和音量控件

B.循环播放

C.制定要播放音频的URL

D.插入一段替换内容

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第3题

制曲的原料中，完全用()做的大曲品质最好。

A.大麦

B.小麦

C.豌豆

D.高梁

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第4题

大曲的特点有()。

A.用生料制曲

B.有利于保存原料中的液化酶;

C.大曲中含有丰富的微生物

D.主要利用自然界野生菌，因此生产受到季节的限制。

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第5题

胆汁的主要作用是()

A.激活胰蛋白酶原

B.促进淀粉水解

C.促进脂肪的消化和吸收

D.中和胃液

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第6题

抽提蒸馏塔旳作用是运用溶剂，将原料中旳轻质非芳提取出来，从而到达抽提旳目旳。()

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第7题

硫酸钾镁是原矿，能为作物提供充足的（）、（）、（）等矿质元素。

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第8题

原子吸收分析中光源的作用是（）。

A.提供试样蒸发和激发所需要的能量

B.产生紫外光

C.发射待测元素的特征谱线

D.产生足够浓度的散射光

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第9题

原子吸收分析中光源的作用是( )

A.提供试样蒸发和激发所需的能量

B.产生紫外线

C.发射待测元素的特征谱线

D.产生具有足够浓度的散射光

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第10题

原子吸取光谱分析中，光源的作用是（）。

A.提供试样蒸发和激发所需要的能量

B.在广泛的区域内发射连续光谱

C.发射待测元素基态原子所吸取的共振辐射

D.产生紫外线

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第11题

粉皮又称为拉皮，主要是由杂粮原料中的淀粉制成（）

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