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[单选题]

平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比率应为（）。

A.1：1：1

B.1：2：1

C.2：1：1

D.1：1：2

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发布时间：2023-03-22

更多“平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比率应为（）。”相关的问题

第1题

关于脂类食物来源说法正确的是（）。

A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子

B.亚油酸普遍存在于植物油中

C.亚麻酸在豆油中含量较多

D.动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多

E.植物油主要含不饱和脂肪酸

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第2题

关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是：()

A.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。

B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。

C.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%

D.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。

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第3题

关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）。

A.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的供能比不宜超过10%

B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%

C.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%

D.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%

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第4题

脂类包括中性脂肪，类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的

比例为1：1：1亚油酸是必需脂肪酸。()

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第5题

高血脂症患者膳食中多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸三者之比应为（）。

A.1∶1∶1

B.1∶2∶2

C.2∶1∶2

D.1∶1∶2

E.1∶2∶1

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第6题

高血压患者的脂肪摄入情况中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别为（）。

A.1：2：1

B.1：3：1

C.1：1：1

D.2：3：1

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第7题

畜肉类旳脂肪重要由()构成。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.必需脂肪酸

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第8题

下列哪种脂肪对糖尿病高血脂症不利？（)

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.单链脂肪酸

D.双链脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第9题

鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要为()

A.胆固醇

B.不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.甘油

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第10题

高脂血症患者的膳食结构正确的是（)。

A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸

B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值

C.增加深色或绿色疏菜的比例

D.膳食成分中应含有足量的维生素，无机盐、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入

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第11题

鱼类脂肪中（）含量高，熔点低，易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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