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[主观题]

岀甑时要将提甑架四个挂钩挂好,挂甑钩时不能用手全部握住吊钩(),等甑架放置在甑子正上方,行车停止移动,上甑人员挂好甑钩后退至离甑子()米外的距离便可提甑子离开

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更多“岀甑时要将提甑架四个挂钩挂好,挂甑钩时不能用手全部握住吊钩(),等甑架放置在甑子正上方,行车停止移动,上甑人员挂好甑钩后退至离甑子()米外的距离便可提甑子离开”相关的问题

第1题

跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池(),不取出发酵糟(),而是逐甑取出()。
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第2题

蒸馏时发现跑汽、打泡时,应立即关小蒸汽,并增加水密封甑各接口,待不跑汽,不打泡时,再缓慢开大蒸汽()
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第3题

升锅盖时不高于甑口()CM,严禁将手臂伸入锅甑里边

A.30

B.50

C.60

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第4题

关于上甑的叙述正确的是()
A.上甑要做到松轻匀薄准平六字B.料醅疏松,动作要轻,上汽均匀,料层要薄C.盖汽要准,最后醅子在甑内保持平整D.上甑时,轻撒匀铺、探汽上甑,就能使甑内酒醅疏松均匀,蒸馏界面增大,提高传热传质效率,为乙醇和其他香味物质的挥发创造良好的条件E.目前使用的锅甑为花盆状的甑桶,这种甑桶四周蒸汽钻边现象较为严重,因此上甑时要求四边少装母糟,稍压紧,锅甑中间装松一些、多一些,使蒸汽能均匀上升
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第5题

化疗药物配置时下列细节错误的是()。

A.掰开安甑前应轻弹其颈部,使附着的粉剂降至瓶底

B.安瓿打开时建议用纱布包好,注入溶酶应快速注入

C.抽药不超过容器3/4

D.抽取药液时,应插入双针头以排除瓶内压力

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第6题

机器人上甑时,酒甑边缘跑气较多,是因为低压供气不稳,应逐渐加大气压直至不跑气为止,待酒醅将跑气点覆盖后,逐步恢复正常压力()
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第7题

谷壳用量:总用量控制在0.2%以内,不超过326㎏,用于蒸粮垫甑底,每甑一撮箕,用前须大汽蒸1小时以上()
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第8题

上甑压力不超过0.6MPa为宜,馏酒压力不超过0.4MPa为宜()
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第9题

下列关于古代器物说法正确的一项是()

A.鼎、镬、鬲、甑、釜都是古代煮或蒸东西的器具。豆、笾、箪都是盛东西的的器具

B.尊(也作樽)、壶、觞、筹等都是盛酒的器具,箪食壶浆、一樽还酹江月觥筹交错都提到了酒器

C.榻、床是古代卧具,形似床而较矮。几、案是古代桌子

D.两梁免被尘埃污,拂拭朝簪待眼明。梁:官帽上的横脊,古代以梁的多少区分官阶。朝簪:朝廷官员上朝时手拿的笏板

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第10题

上甑以平甑为标准,楂子上甑时间不少于钟,清吊上甑时间不少于钟,池底上甑时间不少于钟()
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第11题

一人上一甑,一人协助收酒醅,上甑汽压0.12Mpa以下,上甑时间30-35min,收醅人员及时将散落的酒醅收成堆,保持甑区清洁()
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